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綠茶和紅茶的區別 綠茶和紅茶有什么不同

2020-02-28  來源:  【字體:  

? ? ? 在日常生活中,多喝茶對身體有好處,而且可以更加長壽。需要注意的是,根據季節的不同而有著不同的適合喝的茶。例如,冬天適合喝紅茶,夏天適合喝綠茶。那么。紅茶和綠茶之間有什么區別呢?一起來看看吧!

綠茶和紅茶的區別 綠茶和紅茶有什么不同

綠茶和紅茶的區別

? ? ? 區別一:茶湯顏色不同

? ? ? 綠茶是我國產量最多的一類茶葉,其茶湯色澤綠潤,芽峰顯露,湯色明亮;而紅茶是紅葉紅湯,滋味醇和甘濃,湯色紅亮鮮明。

? ? ? 區別二:沖泡水溫不同

? ? ? 高級綠茶一般用80度左右的沸水沖泡;中低檔綠茶則要用90—100度的沸水沖泡。水溫太高會很容易破壞茶中維生素C,導致茶湯變黃,茶葉味淡。

綠茶和紅茶的區別 綠茶和紅茶有什么不同

? ? ? 而紅茶適合用沸水來沖泡。如果是將適量的茶加入茶壺來煮的話,水溫適宜在90-100度之間。也就是說,沖泡紅茶的水溫比沖泡綠茶的水溫稍高一些。

? ? ? 區別三:作用不同

? ? ? 綠茶屬于不發酵茶,而綠茶屬于全發酵茶。綠茶具有降血脂、防血管硬化、促進消化腺分泌、生津止渴等作用,適合夏天飲用。

? ? ? 而紅茶具有提神益思、解除疲勞、生熱暖胃、助消化、去油膩的作用,很適合在寒冷的冬季以及進補肥膩食物的時候喝。

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