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春季養生吃什么補肝養顏 春季養肝滋潤肌膚美食推薦

2020-01-27  來源:天氣網  【字體:  

  導語:隨著立春的到來,春季的腳步便臨近了,而春季我們養生要以養肝為主,多吃養肝食物便是這個時節的養生之道。此外,補水潤燥也是有必要的,因為有些地區面臨著春旱,氣候干燥。那么春季養生吃什么補肝養顏呢?為您提供最佳春季養肝滋潤肌膚美食推薦。

  春季養生吃什么補肝養顏 春季養肝滋潤肌膚美食推薦

春季養生吃什么補肝養顏 春季養肝滋潤肌膚美食推薦

春季養生食物

  番茄豬肝瘦肉湯

  原料:西紅柿2個,豬肝80克,瘦肉80克,食鹽、食用油、陳醋、小蔥適量。

  做法:

  將西紅柿洗凈,去掉頭部后切塊備用,瘦肉洗凈切薄片,豬肝切薄片,用清水將血漿徹底洗去后,加醋腌制10分鐘后再次用清水洗凈備用。

  將豬肝與瘦肉加入少許食鹽腌10分鐘,放入滾水中,煮到半熟后撈起。

  取鍋加適量水,下入西紅柿,用小火煮15分鐘后,下入豬肝、瘦肉煮至肉熟后,加入少量食用油與鹽調味,即可起鍋食用。

  功效:豬肝補肝、養血、明目,瘦肉補肌潤燥,番茄功能止渴生津、健脾消食、清熱、降低血壓。

  豌豆苗豆腐湯

  材料:豌豆苗50克、豆腐250克,醬油、芝麻醬、花椒油、紅油、麻油、雞精、白糖、精鹽各適量。

  做法:先將豆腐切成小碎塊,與豌豆苗一道入鍋,加入調料進行調味就可以了。

  功效:可以補益肝腎,滋陰潤燥。

  芝麻紅糖粥

  材料:取芝麻50克,粳米100克,紅糖適量。

  做法:先將芝麻炒熟,研成細末。粳米煮粥,直至粥煮至黏稠時,拌入芝麻紅糖稍煮片刻就可以食用。

  功效:適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽等癥。出現涼燥,會出現干咳、少痰或無痰、鼻咽干燥、喉癢,兼有惡寒發熱、頭痛無汗等現象,可以吃芝麻紅糖粥。

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春季養生

  紅棗炒木耳

  原料:紅棗15枚,白木耳15克,黑木耳15克,鹽、香油、蔥、姜適量,清水100毫升。

  做法:

  1、將黑、白木耳洗凈浸泡后,切成條狀備用;大棗洗凈(剖開)備用。

  2、姜入油鍋爆香后,放入準備好的黑、白木耳翻炒幾下后,再加入洗凈好的大棗,加水蓋上鍋蓋稍燜5分鐘后再快速翻炒,收湯后加入調味料即可食用。

  功效:紅棗富含各類維生素,可說是維生素的寶庫。而木耳性味甘平,有清肺熱、養胃肝陰、滋腎燥之功效。木耳中含有一種膠質成分及豐富的鈣元素,可增加人體的免疫力。

  豬肝綠豆粥

  原料:新鮮豬肝100克,綠豆60克,大米100克,食鹽、味精各適量。

  做法:

  1、先將綠豆、大米洗凈同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬。

  2、煮至八成熟之后,再將切成片或條狀的豬肝放入鍋中同煮,熟后再加調味品。

  功效:此粥補肝養血、清熱明目、美容潤膚,可使人容光煥發,特別適合那些面色蠟黃、視力減退、視物模糊的體弱者。

  板栗冰糖粥

  材料:取板栗仁50克,粳米100克,冰糖適量。

  做法:將板栗仁切碎與粳米一同放入鍋內,加適量清水煮粥,直至粥煮至黏稠時,放入冰糖調味就可以食用。

  功效:可以養胃健脾、補腎強筋、活血止血,適用于胃納不佳、脾胃不健、腰膝軟痛、四肢乏力、多夢失眠、夜尿增多等病癥。另外由溫燥引起的干咳、口干、痰少而粘連成絲,不易咳出等癥,可以吃板栗冰糖粥調理。

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